Menu Lunch
Menu Lunch (Entreé + Plat 15€)
Semaine 12-13 Du lundi 18 au lundi 25 mars 2019
Lundi 18 mars
Cake au fromage de chèvre et noix (1/7/8/10/12)
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Steak de bœuf grillé, beurre maitre d’hôtel, purée de pommes de terre et légumes croquants (7)*
Mardi 19 mars
Fermeture hebdomadaire Restaurant fermé midi et soir
Mercredi 20 mars
Restaurant fermé
Uniquement le midi
Jeudi 21 mars
Frisée fine aux lardons et son œuf poché (1/3/10/12)*
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Échine de porc marinée et rôtie, sauce cabernet à la moutarde de lie de vin, tagliatelles fraiches et légumes croquants (1/3/7/10)*
Vendredi 22 mars
Rillette de canard et son mesclun de salade (1/10/12)*
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Pavé de saumon rôti, émulsion de curry, pommes vapeur et légumes de saison (4/7)*
Lundi 25 mars
Velouté de petits pois, dés de mettwurst et croûtons frits (1/7)*
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Blanquette de veau à l’ancienne et riz (1/7)*
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* Allergènes : se conférer à la liste ci-dessous. Si un ou plusieurs allergènes se trouvent dans un plat que vous souhaitez commander, n’hésitez pas à nous demander conseil.
Entrée et plat à 15.00€ Dessert du jour à 3.50€ ¼ vin à 5.50€ ½ vin à 8.50€ Il est préférable de réserver au 26.31.36.92 Pas de réservation par email. |
Allergènes
| 1 | Céréales contenant du gluten, à savoir : blé, seigle, orge, avoine, épeautre et produits à base de ces céréales |
| 2 | Crustacés et produits à base de crustacés |
| 3 | Œufs et produits à base d’œufs |
| 4 | Poissons et produits à base de poissons |
| 5 | Arachides et produits à base d’arachides |
| 6 | Soja et produits à base de soja |
| 7 | Lait et produits à base de lait |
| 8 | Fruits à coque, à savoir : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia et produits à base de ces fruits |
| 9 | Céleri et produits de base de céleri |
| 10 | Moutarde et produits à base de moutarde |
| 11 | Graines de sésame et produits de base de graines de sésame |
| 12 | Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total
(vin, fruits secs, fruits confits…) |
| 13 | Lupin et produits à base de lupin (féculents, pains spéciaux) |
| 14 | Mollusques et produits à base de mollusques |
