Suggestions


Quelques suggestions

au Menu et la Carte …

       Entrée Carte
Association entre noix de st jacques relevé aux baies de « Sancho », os à moelle à la fleur de sel et ciboulette, bouillon d’asperges blanches

(Sup. 3€ au menu) (1,7,2)*

 

 

 

21€

Asperges blanches sauce mousseline, tranches de jambon Serrano, œufs dur et persil haché (3,7)*  (Sup. 3€ au menu)  

 

20€

Plat: Servi uniquement à la carte
 

Servi pour deux personnes, une côte à l’os

« limousin-luxembourgeois » (900gr),

grillée à la fleur de sel et sa garniture de saison,

sauce béarnaise (1,3,7,12,10)*

 

 

 

 

61€

 

      Dessert 

Pour les amateurs, un moelleux au chocolat « araguani », glace vanille (1,3,7,8)*

(Sup. 3€ au menu)

 

 

11.50€