Voici notre carte/menu gourmand. Vous pouvez faire votre choix de deux façons :
Soit à la carte avec les prix qui sont affichés sur le côté. Soit au menu gourmand en 3 services
à partir de 44.00€ en choisissant une entrée, un plat et un fromage ou dessert.
(Supplément à ajouter au prix du menu, stipulé entre parenthèse)
Choix du menu entier à donner à la commande.
* : Allergènes : Se référer à la liste (Nous demander si besoin).
Si un ou plusieurs allergènes se trouvent dans un plat que vous souhaitez commander, n’hésitez pas à nous demander conseil, nous nous adapterons le plat en fonction de vos intolérances ou allergies
Entrée du jour Faux-filet (petite portion) grillé, pommes dauphine, légumes et sauce ketchup Glace vanille sauce chocolat
21,00 EURMenu enfant jusqu'à 9 ans
Formule servie uniquement le midi: Plat du jour à 21€
21,00 EURDéposé sur une purée de pommes de terre aux oignons nouveaux, un œuf poché, saucisse de Morteaux, réduction de porto et mesclun de salade en vinaigrette (3,7,10,12)*
Jours de fermeture hebdomadaire
Roulade de veau rôti, tagliatelles fraîches et son émulsion de trompettes, ail et persil, panais et rettiche (1,3,7)*
Le boudin noir et sa purée de pommes de terre, émulsion de sauce moutarde de Dijon, céleri rave (7,10)*
Pot au feu de paleron de bœuf … (/)*
Idéal pour l’accompagnement de vos desserts chocolatés
Cépages : Sauvignon et Sémillon Vin de couleur jaune pâle à reflets verts. Le nez est dominé par les fruits à chairs blanches, les agrumes ainsi qu’une touche vanillée. Le support boisé est fin et bien intégré à l’ensemble auquel s’ajoutent à l’aération des notes florales comme le tilleul ou la verveine. En bouche possède une belle matière, un corps bien équilibré par une fine acidité jusqu’en finale. Les arômes d’agrumes (pamplemousse) et de pomme verte sont bien présents jusqu’en fin de bouche.
Cépages : Sauvignon et Sémillon Vin de couleur jaune pâle à reflets verts. Le nez est dominé par les fruits à chairs blanches, les agrumes ainsi qu’une touche vanillée. Le support boisé est fin et bien intégré à l’ensemble auquel s’ajoutent à l’aération des notes florales comme le tilleul ou la verveine. En bouche possède une belle matière, un corps bien équilibré par une fine acidité jusqu’en finale. Les arômes d’agrumes (pamplemousse) et de pomme verte sont bien présents jusqu’en fin de bouche.
Cépages : Cépages : 80% Syrah 20% Grenache Superbe couleur pourpre intense à reflets violacés. C’est un vin qui regorge de fruits noirs, exprime de fines notes d’épices, un soupçon de bois et de jolis arômes lardés et fumés. Au deuxième nez, quelques fragrances de violette apparaissent. La bouche est bien charpentée et juteuse. Le milieu de bouche est structuré, les tanins sont présents et bien enrobés par un fruité mûr comme il se doit.
Ruinart Brut
*Nous n’acceptons plus les chèques repas les soirs, weekends et jours fériés
Le retour de monnaie sera possible si le solde n’est pas supérieur à la moitié du ticket. Merci pour votre compréhension!